Poljoprivredna zadruga Vodnjan - Cooperativa agricola Dignano

Gospodarstvo

Poljoprivredna zadruga Vodnjan - Cooperativa agricola Dignano

PZ Vodnjan osnovana je krajem 2008. godine. Trenutno broji 62 člana. Osnovana je na inicijativu grada Vodnjana i poljoprivredne udruge Agroturist, sa ciljem daljnjeg razvoja poljoprivrede posebice maslinarstva i vinogradarstva vodnjanštine. Od glavnih aktivnosti moramo spomenuti proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja pod brandom "OLIVIS" (skr. od oliva i Istra), u koju smo se uključili već sa berbom maslina 2009. godine. Već tijekom 2009. godine bili smo na brojnim smotrama maslinovog ulja, te smo osvojili brojne nagrade i priznanja za kvalitetu našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Od važnijih nagrada spominjemo da smo bili pobjednik na 2. Festivalu maslinovog ulja "Olea dalmatica" u Marini kod Trogira između 150 konkurenata. Također smo u 2013. godini ušli u FLOS OLEI - vodič najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja na svijetu.
Uz maslinovo ulje, proizvođači smo i tradicionalnog desertnog vina vodnjanštine pod nazivom "VIN DE ROSA". Projekt zaštite imena te specifikacija po kojoj se vino proizvodi izrađena je na inicijativu grada Vodnjana od strane Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča. Vino se proizvodi od prosušenog grožđa, najčešće od sorti istarska malvazija, te muškatnih sorti: bijeli muškat, žuti muškat te muškat ruža po kojoj je i vino dobilo naziv. Mogu biti zastupljene i druge domaće sorte (crno grožđe). Moramo napomenuti da smo za berbu 2013. god. dobili Rješenje za stavljanje u promet u kategoriji Vrhunsko vino KZP-desertno vino, ZOI "Hrvatska Istra". Osvajači smo brojnih nagrada za kvalitetu na smotrama vina.
Uz gore navedeno napominjemo da smo registrirani dobavljači sadnog materijala (sadnica maslina), te smo u procesu podizanja matičnog nasada maslina domaćih sorti, koji će nam poslužiti za proizvodnju sadnica.