Pršutana Jelenić
Meso → Svinjsko meso sušeno
Istarski ombolo
25,00
€
/ kg
Dostupnost:
stalno dostupno
Istarski ombolo soljen i sušen tradicionalno vrhunski je gastro proizvod.
Gospodarstvo
Pršutana Jelenić
Pršutana Jelenić osnovana je 1999. godine i jedna je od prvih registriranih pršutana za proizvodnju Istarskog pršuta i ostalih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda.
Nalazi se u Sv. Petru u šumi na najvišoj koti gdje se isprepliću bura i blaga mediteranska klima koji stvaraju savršene uvjete za proizvodnju pršuta.
više na : www.istarskiprsut.hr
