Obrt TORKOP
Selekcija Višesortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja
12,61
€
/ kom
BLENDED OIL - Višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje Idealna kombinacija sorti Istarska bjelica, Leccino, Istarska Črnica, Frantoio, Buža i Pendolino. Ulje umjerene gorčine i pikantnosti, veličanstvene zelene boje. Odlično pristaje u kombinaciji sa teletinom i janjetinom pod pekom, šparoge s mladim pršutom i jajima, ribu i povrće na žaru, rižoto od sipa, salatu od hobotnice losos na žaru, dimljeni losos s rukolom, te maneštru s kukuruzom. Dostupno u pakiranju: 0,25 l-55,00 kn, 0,50 l- 95,00 kn
Gospodarstvo
Obrt TORKOP
Maslinovo ulje je zeleno – žute boje. Okusom dominira svježina i miris trave, voća i crnogorice. Okus je umjereno gorkast, elegantno pikantan i aromatičan. Zbog specifičnosti okusa i mirisa može ga se koristiti u svim jelima: kuhanoj i pečenoj ribi, mesu, povrću i raznim sirevima.
U gastronomiji je nezaobilazan i neprocjenjiv užitak uz tartufe, gljive, školjke i plodove mora.
