Vina Bernobic
Chardonnay
45,00
€
/ kom
Kvalitetno suho bijelo vino Vinogorje Zapadna Istra, kontroliranog podrijetla.100%Chardonnay i vlastitog vinograda,grožđe rucno brano u kasetama u jutarnjim satima i odmah doma vozeno i prerađeno,sljedi hladna maceracija 24 sata na vlastitoj podkozici zati pretoceno i bistreno stavljeno na hladnu fermentaciji 15 dana,na temperaturi od 14 stupnjeva sa odabranim selekcioniranim vinskim kvascima,nakon fermenacije odlezano na vlastitom talogu 6 mjeseci nakom toga sljedi bistrenje i punjenje u botelje,gdje vino odlezuje 3 mjeseca,i savljeno na trziste.kusanje: svjeze elegantno vino njezne strukture,atraktivno sortnog mirisa,izrazito naglasene mineralosti.najbolje posluziti od 9-12 c. Hrana: bjelo meso ,riba i plodovi mora.alkohol 13%
Gospodarstvo
Vina Bernobic
Nasa prica zapocela je davnih 1930g kad nasa obitelj obradjivali 8ha vinograda i 3h maslina sve do današnje generacije,koji se bavimo vinogradarstvom i maslinarstvom,nasi vinogradi i maslenici prostiru se na podrucju kastelira, vizinade i markovca na brezuljku sa pogledom na more,u koim proizvodimo vrhunska vina,prvi put kad smo se prijavili na vinistri 1994g osvoili smo nasu prvu nagradu zlatnu medalju,koja nam je dala vjetar u ledja za podizanja kvalitetna vina.nekad davno bilo je tesko proizvodnja gdje nisu bili uvjeti dobri stare velike drvene bacve i nije bilo traktora i mehanizacie sve se radilo sa rucno i sa volovima obrađivalo zemjiste.
Saznajte više...
