Kalendar događanja
Poziv na predavanje Zakonska regulativa u proizvodnji prerađevina od poljoprivrednih proizvoda
Institut za poljoprivredu i turizam i udruga poljoprivrednika „Istarska web tržnica“ iz Poreča organiziraju radionicu pod naslovom:
“Zakonska regulativa u proizvodnji prerađevina od poljoprivrednih proizvoda - utvrđivanje zdravstvene ispravnosti, hranjivih vrijednosti i označavanje proizvoda”
koja će se održati:
13. 10. 2017. godine s početkom u 18,00 sati u kongresnoj dvorani Obrtničkog doma u Poreču, na adresi Partizanska 5a,
Predavanje će održati stručnjaci iz laboratorija J.S. Hamilton Croatia d.o.o. iz Zadra koji pruža široki spektar kemijskih i mikrobioloških analiza hrane.
Na radionici će biti govora o uvjetima stavljanju u promet pojedinih skupina prerađevina od poljoprivrednih proizvoda: prerađevine od voća i povrća (sokovi, sirupi, džemovi, kompoti, konzervirani proizvodi), ulja, pčelinji proizvodi, mliječni proizvodi, mesni proizvodi, prerađevine od žitarica, proizvodi od aromatičnog bilja (u nastavku: proizvodi).
Teme koje će se na radionici obraditi su sljedeće:
- Proces registracije proizvođača i plasiranja proizvoda na tržište
- Službe i organizacije nadležne za odobravanje proizvodnje i vršenje nadzora prometa proizvoda
- Zakoni i pravilnici koji reguliraju proizvodnju i promet proizvoda
- Obavezna kemijska i mikrobiološka ispitivanja proizvoda
- Pravilno označavanje proizvoda i prikaz hranjive vrijednosti na deklaraciji
- Specifičnosti u proizvodnji i prodaji pojedinih proizvoda.
Unutar svake teme postojati će mogućnost otvaranja rasprave i postavljanja pitanja od strane poljoprivrednih proizvođača - sudionika radionice.
Sudjelovanje na radionici za poljoprivredne proizvođače je besplatno.
Za dodatne informacije obratite nam se na telefone 052 / 408 330 , 052 / 408 308 ili e-mail info@trznica-trg.eu
Info:
Udruga IWT ()