Extra djevičansko maslinovo ulje
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Bulić nalazi se u Istri na području Vodnjana koje je po kvaliteti i zastupljenosti na vrhu ljestvice najkvalitetnijih maslinarskih regija svijeta. Naša obitelj se bavi maslinarstvom tri generacije, bila je to proizvodnja za vlastite potrebe. Godine 2003 odlučili smo povećati proizvodnju i podigli maslinik od dvjestotinjak maslina, 2006 godine osnovali smo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, da bi 2010 godine uzeli u zakup stari maslinik sa stoljetnim autohtonim maslinama. Danas obrađujemo 2h zemlje, odnosno cca 350 maslina. Masline se nalaze na južnom području Vodnjana s pogledom na more, područje koje je od davnina pogodno s idealnom mikroklimom za rast maslina. U radu na gospodarstvu sudjeluju svi članovi obitelji. Bavimo se uzgojem i proizvodnjom visoko kvalitetnog extra djevičanskog maslinovog ulja sorti Buža, Karbonaca i višesortno (Leccino, Pendolino, Istarska bjelica, Rošinjola, Karbonaca, Buža...).
Proizvod je kontroliran od strane proizvođača od berbe do prerade. Prerađuje se u uljari San Antonio u Vodnjanu koja primjenjuje suvremenu tehnologiju te nam omogućuje proizvodnju visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja nagrađivanog zlatnom medaljom u Krasici TOP 10 2017, zlatnom medaljom 2018 u Krasici, zlato za vrhunsko premium EDMU na Maslini Split 2019, zlato 2020 na Maslini Split i zlato 2020 na Festivalu maslinovog ulja u Zagrebu.
Ulje punimo u boce tamnog stakla zapremnine 0,25 l, 0,5 l, 0,75 l, 1 l, te u plastične tamne boce 1 l i 5 l.
Nastojimo biti u koraku s vremenom i sve zahtjevnijim normama, ulažemo u znanje i slušamo savjete struke kako bi proizveli što bolju kvalitetu ulja.
DIPLOMA.pdf
