Vrhunsko Ekstra Djevičansko Maslinovo ulje Olivo Istriano.
Ulje visoke kakvoće dobiveno izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima.
14 sorti (Istarska bjelica, Istarska črnica, Buža muška, Buža puntoža, Buža momjanska, Rošinjola, Oblica, Frantoio, Leccino, Leccio del Corno, Pendolino, Leccione, Ascolana, Itrana)
500 maslina od 17 do 150 godina starosti
Hladni postupak (
Nefiltrirano
Od berbe do ekstra djevičanskog maslinovog ulja u roku 12 h
Proizvedeno prema najvišim standardima proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja u jednoj od najmodernijih uljara u Istri
Čuvano u inox bačvama u kontroliranim uvjetima (15-20°C)
Analiza na poljoprivrednom institutu:
Slobodne masne kiseline 0.14% (mora biti manje od 0.80%, manje je bolje)
Peroksidni broj 4.20 mEqO2/kg (mora biti manje od 20, manje je bolje)
Proizvedeno u Sjeverozapadnoj Istri - Hrvatska
Analiza na poljoprivrednom institutu:
Slobodne masne kiseline 0.14% (mora biti manje od 0.80%, manje je bolje)
Peroksidni broj 4.20 mEqO2/kg (mora biti manje od 20, manje je bolje)
Proizvedeno u Sjeverozapadnoj Istri - Hrvatska
